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Menu du Marché

 

Ce menu est servi uniquement le midi en semaine (hors jours fériés)

 

Tartare de Saumon mariné aux agrumes,

Concombre et avocat aux parfums de menthe, mousse à la vodka, harenga        

***

Dos de Lieu noir en vapeur douce

Ou

Filet de Pintade rôti doucement, 

 

Pomme de terre, navet, choux de Bruxelles rôtis au beurre de genièvre  

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Boisson chaude et gourmandises

Nous travaillons avec des produits frais et de saisons. De ce fait, nos menus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages. Merci de nous communiquer s’il y a des allergies ou intolérances aux produits alimentaires. A partir de six personnes, nous vous prions de choisir un de nos menus afin d’optimiser la qualité de notre service

29€