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Menu Plaisir en trois services

 

Une entrée, un plat, un dessert... Trois plaisirs de la table incontournables

 

Noix de Saint-Jacques de nos Côtes juste raidies,

Chanterelles, pain, pignon de pin, muscade

***

Esturgeon ou Poisson du Jour (+7 €),

Ragoût aux cèpes, poireaux, crémeux à l’ail d’Arleux

OU

Pavé dans la côte de Veau ou Viande du Jour (+ 7 €),

Romanesco, cives, chou rave, mousseline de carottes

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Mousse vanille chocolat blanc,

Mûres, betterave, sorbet oseille, oxalis

 

Nous travaillons avec des produits frais et de saisons. 

De ce fait, nos menus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages.

 

 

 

 

 

 

42€